Här kommer ett recept på veckans frdagsmys.
Knäckiga sesammandlar
200 gram sötmandel
200 gram strösocker
0,75 dl vatten
0,5 tsk vaniljsocker
1 dl sesamfrön
Koka upp socker , vatten och vaniljsocker. Lägg i mandlarna, låt det puttra under omrörning på medelvärme tills det börjar tjockna. Lägg i sesamfröna, rör tills vattnet lökar bort och det kristalliserar och fastnat på mandlarna. Häll upp på bakplåtspapper och dela på dem medan de är varma. Låt dem svalna. Häll upp i snygg skål och NJUT!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar