Fransk Chokladtårta

Fransk Chokladtårta

150 gram smör
2 dl socker
4 ägg
150 gram mörk choklad
1 msk kakao
2 tsk vaniljsocker ( ej vanillinsocker)
1 1/2 dl vetemjöl

100 gram mörk choklad
1 msk smör

Kör smör och socker i matberedare eller elvisp tills det blir fluffigt.

Kör i äggen, ett i taget.

Häll i den smälta chokladen, kakao och vaniljsocker och kör ihop.

Häll i vetemjölet och blanda väl.

Häll i smörad och mjölad form och grädda i 30 minuter på 175 grader.

Smält smör och choklad tillsammans och rör ihop, bred ut det över kakan och låt det stelna.

Serveras med creme chantilly, vispad grädde med vanilj i.

Valborg

Vi firar lite Valborg även om veckan inte började som vi hade tänkt oss med ett oväntat dödsfall.

En härlig fransk chokladtårta med creme chantilly och en eld lyfter ändå stämningen lite.

Första grillningen

Ikväll tog vi fram grillen från vintervilan. Grillad lamrostbiff med rostad potatis och tzatziki blev det. Mums! För dem som eventuellt inte gillar det så fanns det också korv.

Idag röjde vi ur skåp m.m på jobbet inför nästa veckas flyttlass till nya kontoret. Kollegan hade tänkt slänga en fantastiskt burk, en riktig nostalgitripp som jag lyckades knipa till mig. Tack AnnChi!

Ikväll laddar vi batterierna inför en riktigt stressig helg.

Trädgårdsarbete hela eftermiddagen

Idag har jag hunnit med en del trädgårdsarbete efter jobbet. Jag har beskurit rosenbuskarna och tagit bort det som frusit på dem under vintern.

Sen har jag klippt bort allt det bruna, torra och fula fjolårsskräpet på Malvan så den kan bli fin i år också.

Melker hjälpte mig efter att hans kompis gått hem.

Vedstapeln har Fredrik och Melker jobbat med under lediga stunder de senaste veckorna.

Härligt när vädret tillåter att man kan vara ute och jobba på hemma efter att man kommit hem.

Utflykt i vårsolen

Idag gjorde vi en utflykt till Mulle Mecks lekpark på Järvafältet i Solna.  Roligt ställe både för barn och vuxna.

Efter det åkte vi hem till syrran och hennes man och kollade in deras lägenhet innan de flyttar igen.

Tisdag och passar på att tipsa

Eftersom det är tisdag vill jag passa på att tipsa om en bok på tisdagstemat.

Boken heter: Tisdagarna med Morrie och är skriven av Mitch Albom.

Mitch söker upp sin gamla favoritprofessor sedan studietiden som fått ALS, efter att han sett en TV-intervju med honom. Sen åker Mitch och besöker Morrie varje tisdag tills han dör och de samtalar om allt som hör livet till.

Verkligen en läsvärd bok som jag varmt kan rekommendera.

Jag älskar våren

Det finns en årstid som är bättre än alla andra. Våren!

När allt slår ut och ljuset återvänder,  då tycker jag även att det känns som om livet återvänder.