Hej mitt vinterland...

Här snöar det och snöar.

Idag har jag varit ledig och varit med Elma i skolan. Spännande att följa med sina barn in i deras vardag.

Nu har vi precis kommit in från lek i pulkabacken.

Snart ska vi baka hempizza och ha fredagsmys.

Måndag i Borås + lite helg

På söndagen var Elma på kalas,på Keps lekland i Borås. Två klasskompisar hade fyllt år.

Vi körde grekiskt tema på middagen.

Idag har Fanny och jag strosat i Borås på eftermiddagen. Vi har fönstershoppat och besökt en fantastisk garnaffär. Köpte garn till en massa kommande projekt.

Nu sitter jag här och väntar i simhallen medan Fanny tränar och försöker göra färdigt Melkers nya mössa, sen har Fanny lagt in en beställning till mig. Efter det har jag tre riktigt roliga stick och virkprojekt på G.

Bussvirkningen klar

Mitt virkprojekt jag har hållit på med på bussen den här veckan gjorde jag  klart hemma igår kväll.

Det blev en mössa till Elma, sedan tidigare hade jag stickat ett par benvärmare i samma garn.

Dottern blev nöjd och då blir jag det också.

Nu blir det en lördag med invikning av ren tvätt i skåpen och mera tvättande. Flickorna har simträning, men jag vet inte om Elma ska gå för hon är lite snuvig och hostig.

Stickad Poncho

Äntligen blev min poncho klar ikväll. Jag satte igång med den i förra veckan men har alldeles för lite tid att sticka. Men nu äntligen är den klar. Nu kanske jag slipper frysa!

Nu får vi se vad nästa projekt blir... Jag har många idéer, men alldeles för lite tid.

Jag har iofs min bussvirkning, en mössa till Elma. Men den tar jag bara till på bussen.

Nu dags för lite sömn innan det är dags att åka till jobbet igen.

Lite sömnadspyssel

Ikväll blev det planerade mystäcket till soffan klart.

Skönt nu när det är så kallt att ha ett tjockt täcke att lägga över sig i soffan.

Middagen idag var det Fanny som ordnade. Det blev köttfärssås och spaghetti. Härligt att barnen anmält sitt intresse att laga mat en gång i veckan.

Melker har haft en kompis här i eftermiddag, Fanny gick ut med dem och tittade på djurspår medan jag fick pyssla på med mitt.

Elma var hemma hos en klasskompis och lekte.

Nu är det snart dags att krypa till kojs och avsluta dagen med lite läsning av "Allt i hemmet".

Ännu en avverkad helg

I lördags morse var det dags att jämna till Elmas frisyr. Hon har ju haft en sidecut på utväxt sen sommaren och nu hade den blivit såpass lång att det gick att jämna till så att det blev en frisyr. Så fram med saxen och tålamodet. Både Elma och jag blev nöjda.

Efter lunch var det dags att ge sig av mot Åby simhall och David Lega Cup 2014.

Inga pallplatser för någon av dem, fast både Fanny och Elma simmade varsitt finalheat.

Men de var riktigt duktiga. Fanny tävlade för första gången i fjärilssim och blev diskad, men det hade hon nog räknat med så hon var inte besviken ändå. I de övriga simsätten satte hon nytt personligt rekord. 7 sekunder i ryggsim, 2 sekunder i bröstsim och en halv sekund i frisim.

Elma var nöjd med att inte bli diskad i någon av sina två grenar.

Idag tog vi med oss en bullkrans och åkte till farmor och hämtade hem lillebror.

När vi kom hem därifrån var det dags att slänga in köttet till dagens middag i ugnen. Till middag idag testade vi Pulled Pork för första gången, maken och jag gillade det men barnen var inte så imponerade.

Till efterrätt blev det chokladmousse med färska bär.

Ikväll har jag lånat Fannys julklappsbok av henne, skall bli spännande att läsa den. Glasbarnen av Kristina Ohlsson.

Ny helg

Igår var jag på min bokcirkel, vi hade läst Kärlek, vänskap, hat av Alice Munro. Jag gillade inte den, hade bara läst halva. Varje gång jag skulle läsa i den så tog det emot.

Till vår nästa träff ska vi läsa på engelska. American Rust av Phillippe Meyer.

Nu får jag hoppa upp ur sängen och sätta igång. Jag måste packa en övernattningsväska åt Melker som ska sova hos farmor i natt.

Så måste två väskor och en kylväska packas till dagens simtävling, David Lega Cup 2014.

Båda döttrarna ska tävla och både Fredrik och jag skall följa med och heja.

Ha en bra lördag allihopa!

Stekpannebröd ca 20 st

De här stekpannebröden har min 11-åring bakat ikväll. Lätt recept som passar även barn.

25 gram jäst
75 gram smör
7 dl mjölk
1 msk honung
1 tsk salt
4 dl rågsikt
1 tsk bakpulver
1 liter vetemjöl

Smula jästen i en degbunke. Smält smöret i en kastrull och tillsätt mjölken, värm till fingervarmt. Rör ut jästen med lite av degvätskan. Häll på resten. Lägg i honungen och saltet. Blanda i bakpulver, rågsikt och vetemjöl, arbeta till en smidig deg. Låt degen jäsa i 30-40,minuter. Dela degen i ca 20 jämnstora bitar och kavla. Trädda bröden i en värm stekpanna. Stek 1-2 minuter på båda sidor.

Kräsna ungar....

Idag blev den planerade middagsplanen inte genomförbar eftersom fisken var FÖR fryst. Jag fick snabbt tänka ut en plan B.

Det fick bli Köttfärscurry med ris och wokade grönsaker.

Endast ett av barnen vågade smaka och hon ville inte äta upp. Vi vuxna tyckte det var jättegott!

Trist med kräsna och gnälliga ungar.

Onsdagen slut

Har haft ett riktigt maratonmöte idag på jobbet. Jag gillar inte riktigt heldagsmöten, men, men...

Väl hemma så bytte jag av maken i dörren han åkte med döttrarna till deras simträningar och jag tog över sonen.

Har försökt läsa färdigt boken till fredagens bokcirkel, men lyckas inte riktigt hitta motivationen. Inte ens fast jag gjorde det mysigt och tände ljus.

Melkers Chokladkrossmuffins 12 st

3 ägg
1 1/2 dl socker
1 tsk vaniljsocker
3 dl vetemjöl
100gram smör
1 dl mjölk
1 1/2 tsk bakpulver
100 gram mörk choklad

Smält smöret och låt det svalna.
Hacka/krossa chokladen.
Vispa ägg och socker ljust och fluffigt.

Häll i vetemjölet och bakpulvret och rör i det försiktigt.

Tillsätt smöret, mjölken och chokladen och rör om till allt blandat sig.

Fyll formarna till två tredjedelar och grädda dem 15 minuter på 200 grader.

Pernillas kycklingsoppa

4 st  kycklingfileer
3 dl ris
3 dl mjölk
2 st kycklingbuljongtärningar
Curry
1,2 liter vatten
Flytande margarin
Olika grönsaker i små skålar

Strimla kycklingen och fräs den tillsammans med curryn i grytan. Smula över buljongtärningarna och häll på vattnet.  Låt det putta stund.

Häll i mjölken och riset och låt det puttra igen

Jag brukar servera det tillsammans med grönsaker i olika små skålar, tex fint strimlade morötter, majs ärtor, strimlad purjolök eller rödlök, kikärter. På det sätter kan alla välja vad  de gillar bäst

Tisdagen- lugnet före stormen

Imorgon blir en sån där hysterisk dag. Jag kommer sitta i möte på jobbet mellan 10-16( fast måste nog försöka smita 15.30. Fredrik måste vara senast 15.30 på dagis för att hämta Melker. Snabbt ska någon middag ordnas till och sen är det träning för vissa simintresserade i vår familj.

Träningen är inte slut förrän kl 20.

Pianoläxa och skolläxa ska också försöka hinnas med.

Tur att dagen idag var så lugn.

Det blev kycklingsoppa till middag och de som var duktiga och smakade på/åt soppa fick Chokladkrossmuffins som Melker bakat.

Helgen har gått och vardagen är här

Helgen förlöpte ganska lugnt. På lördagen var flickorna på simträning på Simarenan. Fredrik var med dem dit. Melker hade varit hemma sjuk på torsdagen och fredagen, så han och jag var hemma och mös och småfixade. Vi började bl.a måla om köksbordet, härligt med en sån liten herre som målarhjälp.

På söndagen målade jag färdigt bordet innan de andra vaknade.

Sen var det städning, gardinbyten och diverse annat som behövde tas om hand. Lite stickning blev det också, jag håller på med en poncho till mig själv.

Idag åkte jag direkt till Borås efter jobbet för att följa Fanny till simträningen, innan dess tog vi två timmars shopping på stan. Fanny tycker det är toppen att gå runt och kolla och känna på saker. Hon köpte även en skjorta och en tröja.

Sen hade hon simträning. Det är så härligt att se henne i simhallen, det märks verkligen att hon trivs. Hon har så kul med kompisarna och hon älskar verkligen att simma. Hur jobbigt det än känns för oss vuxna med alla dessa träningar och tävlingar så är det värt det när man ser hur bra barnen mår av det.

Nu ska jag krypa nära min lille son som kommit strosande till oss med växtvärk i benen.

Stavningskontroll

Är det något jag inte gillar så är det stavningskontrollen i min mobil. När jag skriver ett sms eller inlägg till bloggen så försöker jag vara noggrann när jag stavar orden, men likväl så ändras orden till något annat ord som visserligen finns men som inte är rätt i sammanhanget.

Som lökar istället för kokar eller pendlar istället för penslar. Jag är inte helt nöjd.

På återhörande.

Konstgjord andning pågår.....

I ett försök att förlänga livslängden på vårt gamla rangliga slagbord i furu så har målarburkar och pendlar åkt fram nu på morgonen.

Än så länge är ett lager grundfärg målat.

Fortsättning följer....

Vi myser på....

Till Fångarna på fortet.

Fredagsmys

Här kommer ett recept på veckans frdagsmys.

Knäckiga sesammandlar

200 gram sötmandel
200 gram strösocker
0,75 dl vatten
0,5 tsk vaniljsocker
1 dl sesamfrön

Koka upp socker , vatten och vaniljsocker. Lägg i mandlarna, låt det puttra under omrörning på medelvärme tills det börjar tjockna. Lägg i sesamfröna, rör tills vattnet lökar bort och det kristalliserar och fastnat på mandlarna. Häll upp på bakplåtspapper och dela på dem medan de är varma. Låt dem svalna. Häll upp i snygg skål och NJUT!

Bautabeställning

Idag har jag gjort en jättebeställning från Stoff och Stil. Har massa med sömnads och pysselideer jag vill genomföra.

Nu kan jag knappt vänta på leveransen.

Under tiden får jag fortsätta sticka på min poncho, förhoppningsvis hinner jag få den färdig innan.

Elmas raggsockar ligger på is, jag stickade fel på hälen och fick riva upp hela hälen. Så då blev jag sur på den stickningen.

Ikväll har vi varit iväg och veckohandlat medan Elma hade simträning. Så nu slipper vi handla i helgen. Skönt!

Kväll hemma

Kvällen har spenderats hemma med de två yngsta. Stora dottern har varit på sin träning med farsan.

Det är så mysigt att smyga in på barnens rum när de ligger och sover och njuta av att titta på dem. Man blir så lugn i själen.

När jag tog ner stjärnorna från fönstren i måndags så blev det så tomt. Så jag fick anordna en egen lampa i tjejernas rum.

Jag tog sladden till stjärnan och satte på en skärm från en liten bordslampa sen tog jag pärlor trädda på trådar och fäste fast. Nu får den tjänstgöra i fönstret så länge.

Nu dags att förbereda gympapåsar till imorgon och simväska till Elma. Hennes träning kör igång imorgon.

Ny morgon igen

Då är det dags att starta dagen igen.

Skolan börjar för flickorna och sonen ska iväg till förskolan.

Igår efter jobbet var det sju barn här, Fanny hade två kompisar här de hade ju studiedag. Elma ville ta med sig en kompis från fritids och Melker ville ha med sig en kompis från förskolan.

Det är så härligt när huset är fyllt med ungar. Det är nästan enklare än när de inte har med sig kompisar hem.

Idag drar träningen igång för Fanny igen, 18.45-20 på Stadsparksbadet. Undrar hur det funkar, hon är ju så kvällstrött.

Julen bortplockad + Pizzarecept

Idag har julen plockats bort hemma. Julgranen är borta, stjärnorna nerplockade tomtar och krubbor borta. Det blir lite tomt i fönstren även om man sätter dit lampor.

Idag blev det hembakad pizza till middag.

Pizzarecept ( räcker till tre långpannor)

50 gram jäst
5 dl fingervarmt vatten
1 msk olivolja
12 dl vetemjöl
1 nypa salt

Smula jästen i degbunken. Häll vattnet och olivoljan över och rör tills jästen löst sig. Häll i vetemjölet och arbeta degen smidig.

Kavla ut på en gång och lägg på önskade ingredienser.

På "vuxenpizzan" idag la vi tomatpure, kronärtskockshjärtan, soltorkade tomater, rödlök och gran padano ost.

På barnens pizzor la vi tomatpure, salami och pizzaost, på den andra la vi bara tomatpure och pizzaost. Glöm inte oregano.

Mysig dag

Tillbringat dagen med min son. Han har sågat och "snickrat". Tittat på Tour de Ski. Byggt ihop Playmobil.
Tittat på båda Tsatsiki-filmerna.

Flickorna har lekt på rummet hela dagen. Maken har fixat med sitt.

Rosenbröd till frukost

På morgonen idag gjorde jag ett ryck och bakade rosenbröd till frukost. Perfekt att baka när man har mjölk som gått ut men inte blivit dålig.

Rosenbröd

50 gram jäst
50 gram smör
5 dl mjölk
1 nypa salt
12 dl vetemjöl

Smula jästen i en degbunke.
Smält smör i en kastrull, häll i mjölken och värm till fingervarmt.

Häll degvätskan över jästen tillsätt saltet och rör tills jästen smält.

Tillsätt mjölet och arbeta till en smidig deg.

Låt degen jäsa 30 min.

Rulla bollar och lägg på plåt. Gärna med bakplåtspapper. Snitta bollarna som ett kryss. Låt dem jäsa 30 min.

Pensla med uppvispat ägg och strö över vallmofrön.

Grädda i 200 grader tills bröden är gyllene.

Hemma igen

Igår var vi hos min ena brorsa och hans familj och åt middag. Melker hade jättekul med deras hund och hans son som de var hundvakt till. Så idag har alla tre barnen pratat om att de skulle vilja ha en sån hund (papillion).

Idag vände vi kosan hemåt igen, alltid tråkigt att lämna Stockholm och alla man tycker om men alltid skönt att komma hem till sin egen vrå.

Barnen var mindre roliga att ha med sig i bilen. En sak är säker iallafall, det blir ingen bilsemester i Europa i sommar. Jag skulle inte stå ut med flera dagar i bilen med dem och deras tjafs.

På vägen hemåt stickade jag på ett par nya raggsockar till Elma och lyssnade på Radiosporten och Tour de Ski.

Nyårsdag i skogen

Idag blev det en tur ut i Nationalparken och Tjäderstigen för hela bunten.

Nu sover döttrarna hos tre kusiner och lilleman är med oss.

Imorgon blir det bad med kusiner och middagsträff med min moster.

Gott Nytt År

Gott Nytt 2014! Vi får se vad det nya året har för roligheter med sig.

Igår var det dags att fira in det nya året, der gjorde vi hos en av mina bröder med familj.

Syrran och hennes man hade med sig ursäkta små tomatpajer. Brorsan och hans fru hade gjort en fantastiskt god inbakad fläskfile' med potatisgratäng. Desserten hade jag gjort, en chokladmousse med kladdkakebotten. Den var kanske lite för chokladig för barnens smak.

Brorsan var tvungen att åka till jobbet vid niotiden. Vi andra fortsatte vaka in det nya året med att spela spel.

Alla barn vågade inte vara ute vid tolvslaget och titta på fyrverkerierna, så Syrran och jag var ute med dem som vågade.

Idag blir det kanske en gemensam promenad i Nationalparken.