Idag har julen plockats bort hemma. Julgranen är borta, stjärnorna nerplockade tomtar och krubbor borta. Det blir lite tomt i fönstren även om man sätter dit lampor.
Idag blev det hembakad pizza till middag.
Pizzarecept ( räcker till tre långpannor)
50 gram jäst
5 dl fingervarmt vatten
1 msk olivolja
12 dl vetemjöl
1 nypa salt
Smula jästen i degbunken. Häll vattnet och olivoljan över och rör tills jästen löst sig. Häll i vetemjölet och arbeta degen smidig.
Kavla ut på en gång och lägg på önskade ingredienser.
På "vuxenpizzan" idag la vi tomatpure, kronärtskockshjärtan, soltorkade tomater, rödlök och gran padano ost.
På barnens pizzor la vi tomatpure, salami och pizzaost, på den andra la vi bara tomatpure och pizzaost. Glöm inte oregano.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar