Tiden går så fort

Nu ännu ett besök i simhallen och träning för Fanny.

Innan dess har jag och Fanny tagit en liten shoppingrunda och passat på att köpa lite presenter till familjens nästa två födelsedagsbarn.

Skall bli skönt att komma hem ikväll efter en lång dag.

Ledig tisdag

Idag har jag varit ledig för sotaren skulle komma och göra en brandskyddskontroll.

Sonen fick stanna hemma och göra mig sällskap, vet inte om sotaren tyckte det var så kul med en liten kille som inspekterade allt han gjorde och tjatade hål i huvudet på honom.

Efter kontrollen som gick bra så gick vi ut. Det är så härligt vårväder, jag såg t.o.m en citronfjäril men hann inte få upp kameran.

Innan vi gick ut satte jag en deg på jäsning, när vi kom in sen bakade vi bagels.

Pernillas bagels

50 g smör
5 dl mjölk
12 dl vetemjöl
1 påse torrjäst
1 tsk salt
1 ägg
Vallmofrön

Smält smöret i en kastrull och häll i mjölken, värm blandningen fingervarm.

Blanda mjöl, jäst och salt i en bunke och häll över mjölkblandningen, arbeta till en smidig deg. Låt degen jäsa ca 1 timme.

Forma degen till rundlar och låt de jäsa 30 min. Sätt ungnen på 225 grader.

Pensla med uppvispat ägg och strö över vallmofrön.  Grädda tills de blir gyllenbruna.

Idag var dagen......

När Melker verkligen lärde sig cykla. Från att ha varit helt ovillig att försöka till att sätta sig på cykeln och testa. Fem minuter senare kunde han själv starta och cykla iväg. Nu tycker han att det är jättekul och vill knappt sluta.

Idag var också dagen när våren kom till oss, vårens första tvätt hänger på torkställningen.

Melker har också hunnit med att plantera lite solrosfrön i sin rabatt. Lökarna Elma planterade i din rabatt i höstas har börjat komma upp. Nu hittade Melker precis krokusar.

Boktjuven

Ikväll var jag på bio med två kompisar fråb bokcirkeln. Vi såg Boktjuven. När vi läste boken så var det en av de bästa böcker jag läst så jag var lite orolig att jag skulle bli besviken på filmen, men inte då! Filmen var nog om möjligt ännu bättre än boken.

Jobbigt bara att sitta och snyfta på bio när man har både mascara och eyeliner på sig.

Om ni vill läsa en riktigt gripande bok då ksn jag verkligen rekommendera Boktjuven av Markus Zusak och vill ni se en bra och gripande film då är det Boktjuven.

God torsdagsmiddag

Idag blev det en riktigt god middag, jag slängde ihop en wok av strimlad skinkschnitzel, morötter, broccoli, rödlök, kinakål, böngroddar, nudlar och soja. Jag borde ha slängt i lite cashewnötter också så hade det blivit ännu godare.

Efter middagen var jag med nere på Elmas scoutmöte och hjälpte till.

Semlor, blommor och trädgårdskampen

Att det var fettisdagen igår gick ju inte att missa, barnen gav lite fina pikar så det var bara att ställa till med semmelfix.

Sen överraskade maken med en bukett blommor. Kul, det är inte alltför ofta det händer.

När Fanny kom hem från scouterna bänkade vi oss framför Trädgårdskampen med våra semlor. Elma och Melker ville ju gärna se sina kompisars pappa tävla, extra kul var det ju att han vann också.

Grattis Tony Johansson från vårt "lilla" Hällingsjö.

Simtävling hela helgen

Idag har det varit simtävling i Borås Simarena, det är jkhemmatävling för våra döttrar eftersom det är egna klubben som arrangerar.

Igår kväll bakade jag två långpannor till fikaförsäljningen idag äppletoscarutor och mandel och kokosbrownies.

Kollaget på simmande barn är min Elma till vänster och min Fanny till höger.

Imorgon fortsätter simtävlingen, vi får bara hoppas att Fanny inte blir diskad imorgon ,hon har lyckats bli diskad i två lopp idag. Synd när
hon simmade så snabbt.

Nu ikväll har jag kokat kycklingcurry till drygt 50 personer till imorgon. Funktionärer och de av klubbens simmare som anmält att de vill ha lunch